Tag Archives: Porvoo

Porvoon paras Runbergintorttu 2023 on valittu: ”Maaginen ilta”

Jo perinteeksi muodostunut Porvoon paras Runebergintorttu -kisa on jälleen kerran ratkennut. Huipputuomarit Sikke Sumari, Teresa Välimäki ja Kasper Strömman kokoontuivat aikaisemmin tällä viikolla ravintola One:iin Porvooseen maistelemaan mitä erilaisempia luomuksia.

Mikä Porvoon paras Runebergintorttukisa, kysyt? Jo kolmatta kertaa järjestettävä kisassa sekä ammattileipurit että amatöörit Porvoon seudulla kisaavat siitä kuka osaa luoda parhaimman tortun. Dramatiikalta ei yleensä vältytyä, ja koko kaupunki kohisee yleensä kuullessaan kuka voitti.

Tänä vuonna voittajaksi selviytyi Jenny Hoffström perinteisellä tortullaan. Mutta myös toiseksi tulleen Sari Umpalan torttu yllätti – olihan se lähinnä hyydyke. Mutta hyydyke joka maistui täsmälleen runebergintortulta. Maagista. Kolmanneksi tulleiden Erika ja Isak Härön luomus oli sinänsä myöskin tuomareiden mieleen.

Kaiken kaikkiaan siis maaginen ilta, ja todiste siitä että Porvoo todellakin on maailman kiistaton ruunaripääkaupunki. Illasta on myös tallenne, jonka voit katsoa alla.

Eläköön Porvoo ja runebergintortut!

Tagged , ,

Porvoon paras runebergintorttu 2022 valittu

Mikä on Porvoon paras runebergintorttu 2022? Se päätettiin viime viikolla kun huipputuomarit Teresa Välimäki, Kasper Strömman ja Sikke Sumari kokoontuivat kansallisrunoilijamme kotikaupunkiin maistelemaan tätä jumalten herkkua.

Tässä jo toista kertaa järjestettävässä kisassa paikalliset sokerileipurit olivat pistäneet parastaan. Luomukset olivat toinen toistaan fantastisempia – vaikkakin tuomaristo oli tänä vuonna enemmän perinteiseen ruunariin kallellaan.

Mikä sitten tekee hyvän runebergintortun? Ainesosien tasapainoisuus. Sopiva määrä makeutta. Korppujauhojen tuoma suutuntema. Ja tietenkin tunnistettava ulkomuoto.

Vaikka kisassa nähtiin siis tänä vuonna esimerkiksi kääretorttu- ja tartelette-tyyppisiä luomuksia, tuomariston fokus oli löytää täydellinen yksilö joka kuitenkin pysyi perinteiden raameissa.

Kurioisiteettina mainittakoon että kisaan oli tänä vuonna kutsuttu mukaan myös kilpailija Paraisilta – paikkakunta kun liittyy Fredrika Runebergin elämään. Järjestäjien mukaan tämä ei kuitenkaan ollut sen kummempaa kuin että Australia kutsutaan välillä mukaan Euroviisuihin.

Voitto meni tänä vuonna Jaana Koskenniemelle, joka ”räjäytti pakan” tällä sympaattisella ruunaritriolla punssikostukkein. Tai kansanomaisemmin, ”ruunarilärvilaudalla”. Paljon onnea!

Jos haluat nähdä koko tuomarointitilaisuuden, se onnistuu ylläolevasta linkistä.

Eläköön runebergintorttu!

Tagged , , , ,