Tag Archives: suklaa

Esittelyssä suklaisuuden linnake

Kaupallinen yhteistyö Marabou ja Asennemedia
www.facebook.com/MarabouSuomi

Joulu on tunnetusti piparkakkuarkkitehtuurin aikaa. Tuhanissa kodeissa ympäri maatamme domestiset harrastearkkitehdit luovat silloin uutta rakennuskantaa – usein punaposkisina ja täynnä intoa.

Mutta. Samaan tapaan kuin varsinaisessa asunnontuotannossa, myös joulun piparkakkuarkkitehtuurissa on ongelmansa: tässä tapauksessa se että rakennukset ovat nimenomaan rakennettu piparista. Koska käsi sydämellä: onko piparkakku materiaalina ehkä vähän liiankin rapeaa? Kasper Diem -blogi on siksi tänään valinnut vaihtoehtoisen rakennusmateriaalin, suklaan.

Niinkuin moni oikea arkkitehti, me lähdimme suunnitteluprosessissamme liikkeelle materiaalin ominaisuuksista ja muokattavuudesta.

Suklaalevy on nimittäin luonnostaan modulaarinen. Siispä arkkitehtuurissa oli myös luontevaa käyttää tätä ominaisuutta hyväkseen. Se inspiroikin meitä keskiaikaisen linnoitusarkkitehtuurin luomiseen.

Miksi linnoitus? Suojautuaksemme piparkakkujen ylivaltaa vastaan, tietysti. Ja teemme sen kunnolla. Keskiaikaiseen linnoitukseen kuuluu esimerkiksi vallihauta. Me täytimme tämän vallihaudan Non Stop -rakeilla, jotka luovat ylimääräisen turvavyöhykkeen keksiaikaisia (sic) vaaroja vastaan.

Ja siinä se on kaikessa komeudessaan: suklaisuuden linnoitus.

Herkullinen suklainen laskusilta takaa ettei kävijän tarvitse kahlata rakeissa astuessaan tähän kaakaolla kyllästettyyn bastioniin. Mutta konstruktio on silti tarpeeksi korkea jotta siitä on hyvät näköalat ympyröivään jouluiseen maisemaan.

Hyvää joulun odotusta toivoo koko Kasper Diem -blogin arkkitehtuuriosasto!

Tagged , , , , , ,

24 tuntia Kaunissaaressa, minuutti minuutilta

Kaunissaari on tunnin venematkan päässä Helsingistä sijaitseva kaupungin omistama virkistymisssaari.

Me täällä Kasper Diem -blogissa kävimme paikan päälle viime vuonna kun kuvasimme suositun Stugor-sarjan kuutososaa, mutta tänä vuonna vuorossa on siviilikäynti.

Tässä vuorokauden kestänyt matka minuutti minuutilta.

11.00 Yhteysalus lähtee Vuosaaresta. Viimeisena saapuva matkustaja tekee erittäin näyttävän saapumisen satamaan kello 10.59. Sanoisin että puhun kaikkien kannella istuvien puolesta kun väitän että kaikki ihaili tätä täsmällistä saapumista.

IlCapitano

11.18 Kapteenilla on nykyajan navigointivehkeet: plotteri, tutka(?), Facebook.

11.21 Vuoden vauvan pitäisi nukkua päiväunet. Vuoden vauva näkee mielenkiintoisen koiran eikä pysty nukkumaan päiväunia.

11.24 Koira vaikuttaisi olevan jonkinsorttinen laivakoira. Katras lapsia silittelee sitä.

11.25 Vanhempi mies kysyy lapsilta mikä koiran nimi on. Lapset: ”Alma”. Mies: ”KAS KUN EI SENTÄÄN ALMANAKKA HAHAHAHA”

AjVadViHarDetGott

11.31 Vuoden vauva ei nuku. Siirtyminen kannelle.

Kaffe

11.44 Vuoden vauva ryöntää sormensa vaaleapaahtoiseen pahaan kahviin. Onneksi siinä on maitoa viilentämässä joten sormet eivät pala.

Kaunissaari2

12.00 Saapuminen Kaunissaareen. Päivi ja Daniel aka RaivioBumann ovat vastassa. He vuokraavat muutaman päivän mökkiä saaresta.

12.28 Satamasta kestää pienen tovin kävellä mökille.

Kaunissaari

12.37 Mökki on erittäin esteettiinen. Parempi kun mitä saattoi odottaa. Jyrkkä katto.

12.57 Tuliaiskuohuviini otetaan esille. Se on lämmintä ja makeaa.

Tulitikut

13.33 Vuoden vauvalla on nälkä. Kaasuliesi sytytettään paikasta löytyneillä vintage-tulitikuilla (maksanut kaksi markkaa).

Mat

14.00 Ruokahetki. Vuoden vauva on jo syönyt, joten vuoden vauva keskittyy punkkien etsimiseen korkeasta ruohikosta.

Sandstrand

15.15 Uintia läheisellä hiekkarannalla. On ehdottoman tärkeää lähteä heti ruokailun jälkeen, jolloin krampin mahdollisuus ei ole vielä mennyt ohi.

UteOchCyklar

15.54 Saunominen, miesten vuoro. Sauna on sataman vieressä, mutta onneksi mökin vajassa on kaksi polkupyörää jota saa lainata.

Cykel

15.55 Molempien pyörien satulat ovat täysin normaaleja, eikä niissä ole  mitään erityistä nähtävää.

16.16 Kaunissaari on sähkötön saari, mutta satamassa sijaitsevalla kahvilalla on generaattori joten siellä voi ladata puhelimen. Tämä on ovelaa, koska silloin tekee mieli odottaessa ottaa olut. Vaikuttaa siltä että monen saarelaisen puhelimen akku on tyhjentynyt yhtä aikaa.

16.28 Viereisen pöydän miehet pelaavat huojuvaa tornia. Mies joka häviää pelin kaataa tornin ja samalla kaljansa. Miehet kiroilevat.

19.01 Takaisin mökillä. Vuoden vauva saa maistaa maissisipsiä. Maissisipsi juuttuu vuoden vauvan kurkkuun sillä seurauksella että vuoden vauva oksentaa jonkin verran.

WCpaperipuu

19.51 Tutustuminen lähiympäristöön. Kaupungissa saattaa usein nähdä kengät heitettynä ilmassa kulkevan sähköjohdon yli. Täällä voi nähdä palan wc-paperia pujotettuna oksalle.

19.58 Metsässä on myös siirtolohkare.

Klippor

20.07 Rantakalliot ovat näyttävät. Ja muuten samat kalliot mihin pystytimme telttaa viime vuonna kuvatessa Stugor-sarjaa.

21.27 Takaisin mökillä ja vuoden vauvaa aletaan laittamaan nukkumaan.

SaltyLiquorice

21.40 Suklaa ilmestyy pöytään. Mutta missä kohtaa tässä on muka ”salty liquoricea”? Vastaus: ei missään. VUOSISADAN VEDÄTYS

22.15 No nyt vuoden vauva menee tosissaan nukkumaan.

22.43 Vuoden vauva ei nuku ja sillä on kakat housuissa. Vaippojen vaihto mökkiolosuhteissa ei ole kenenkään lempipuuhaa. Kaikkein vähiten vuoden vauvan.

22.44 Vihdoinkin nukkumassa, mutta isoin juhlatuuli on takanapäin.

22.46 Hiljaa päällä oleva radio soittaa Abban Chiquititan.

23.45 Puhetta arkkitehtuurista.

00.02 Nukkumaanmeno.

01.00-06.00 Vuoden vauva heräilee tunnin välein eikä nukahda uudestaan kovinkaan helposti. Ehkä se on riivattu?

8.09 Herääminen.

8.49 Visioin palautustölkkien keräämisen erikoistunutta startup-yritystä mutta kukaan ei innostu.

10.11 Vuoden vauva on nukkunut yöllä huonosti ja nukahtaa nyt syliin. Vuoden vauva nostetaan varovaisesti lattialle nukkumaan.

VuodenVauvanukkuu

10.16 Kosmo kävelee epähuomiossa vuoden vauvan päältä. Vuoden vauva herää ja huutaa kymmenen minuuttia.

PaTrapporna

10.32 Pakkaaminen lähtöä varten aloitetaan.

10.52 Puu on kaatunut metsässä.

11.55 Yhteysalus ja kauppalaiva saapuvat yhtä aikaa.

Laivoja

12.34 Kapteeni on eri kun eilen. Kapteeni visioi laivan ohjaamon sisustusta: “Pitäisikö hankkia lautaa ja ruveta duunaamaan kaikkia alvar-aalto systeemejä?”.

Tagged , , , , ,

Arvostelussa virolaiset retrokonvehdit

Makuraati1

Tällä viikolla me täällä Kasper Diem -blogissa koemaistamme virolaisia retrokonvehteja. Niitä meillä on testissä peräti neljä: Kaseke, Karakum, Komeet ja Tõmmu. Pussien mukaan kyseessä ovat klassikot jotka on valmistettu vuosien 1945 ja 1975 reseptien mukaan, ja emme varsinaisesti tiedä pitääkö tämä paikkansa, mutta miksi kukaan valehtelisi siitä? Siitähän jäisi tosi nopeasti kiinni, joten aiomme lähteä siitä että maistamme nyt todellisia konvehtilegendoja.

Testissä myös mukana Etelä-Suomen johtavat makeisintoilijat Kosmo ja Stella.

Kaseke

1. Kaseke
Testin ensimmäisen konvehdin, Kaseken pussi on raikkaan näköinen. Se tuo mieleen vihdan ja ksylitolin sekä koivumahlan. Vuodelta 1975 peräisin oleva resepti kuulostaa myös hyvältä.

Testi6

Kasper: Tämä maistuu sokerille. Sokerille eikä millekään muulle. Vähän pettynyt olo, pakkaus lupasi enemmän. Mitä muut raatilaiset ovat tästä mieltä?
Kosmo: Hyvää.
Stella: Hyvää.

Karakum

2. Karakum
Testin seuraava konvehti taas näyttää jo klassikolta. Nostalgilised maitsed -tekstin lisäksi opimme että retsept aastast 1945, joten tämä on varmasti ansainnut klassikkoasemansa. Grafiikat näyttävät samalta kun vastaavat suomalaiset pakkaukset samalta ajalta, Egypti oli muodissa. Ehkä tässä suklaasta voi löytää mirhamin tai sahramin vihvahteita?

Testi8

Kasper: Okei, tämäkin on ihan ookoo, mutta… se maistuu vain sokerille. Jopa niin että suklaa jää taka-alalle. Ehkä hienoin pettymys, pakkaus lupasi niin paljon. Mitä te olette mieltä?
Kosmo: Hyvää.
Stella: Hyvää.

Komeet

3. Komeet
Komeet-makeisesta on heti sanottava että jos pussin grafiikka on olevinaan vuodelta 1945 niin se ei ole kovin autenttinen. Taivaankappaleet näyttävät tietokoneella piirretyiltä, ja fonttikin on 1990-luvulta. Ellei jopa 2000-luvulta. Mutta eipä silti, voihan suklaa silti olla hyvää. Ehkä siinä on jotain futuristista sisällä. Niinkuin marmelaadia.

Pruuvi

Kasper: No onpa iso yllätys että tämä maistuu sokerille eikä millekään muulle. Ovatko nämä samoja konvehtejä eri pusseissa? Mitä muu raati sanoo?
Kosmo: Todella hyvää.
Stella: Herkullista.

Tommu

4. Tõmmu
Viimeisenä on pruuvissa Tõmmu. Resepti on pussin mukaan vuodelta 1975, ja grafiikat tukevat tätä väitettä. Tietenkin niitä on modernisoitu, mutta onhan tämä diskonhajuinen pussi. Hyvä.

Karakum

Kasper: Hyvä luoja, tämähän on maustettu rommilla! Tämänhän on pakko olla maailman herkullisin konvehti! Ja itseasiassa siitä tulee aika lailla mieleen kotimainen Da Capo. Mmm-mmm-mmm!
Kosmo: En halua syödä tätä.
Stella: Yäk.

Testivoittaja1

Loppuarvostelu: Virolaisissa retrokonvehdeissa ei ole sinänsä mitään vikaa, mutta makupaletin vaihtelevaisuuteen olisi voitu kiinnittää enemmän huomiota. Sokkotestissä olisi todennäköisesti luullut syövänsä samoja makeisia koko ajan – tietenkin Tõmmua lukuunottamatta. Kiitos joka tapauksessa eksoottisesta suklaakokemuksesta.

Arvosana: 3/5 (Tõmmu 5/5)

Tagged , , , , ,