Tag Archives: runebergintorttu

Enää 92 yötä Runeberginpäivään

Viis joulusta, pian koittaa taas vuoden tärkein pyhä.

Tagged ,

Vapaaruunarit valitsivat vuoden runebergintortun 2021

Moni ei tiedä että kerran vuodessa maamme kiistaton kulttuurieliitti kerääntyy salaisessa paikassa Helsingissä testatakseen tuoreen sadon vuoden Runebergintorttuja.

Tämä tapahtuma pidetään suurelta yleisöltä visusti piilossa, mutta ”Vapaaruunareiksi” itseään kutsuva yhteisö arvostelee silloin näiden jalojen leivosten ulkonäön, maun ja rakenteen. Ja valitsee sen jälkeen vuoden ruunarin.

Tänä vuonna tässä salaperäisessä testissä mukana olivat Gateau Suomi, Kanniston leipomo, Levain Helsinki, Patisserie Teemu Aura, Laitilan leipä, Jokioisten leipä, Leipomo Rosten, Olipa kerran konditorio ja Leipomo Sorttiina. Sekä mustana hevosena nuoren kondiittorin taidonnäyte.

Kilpailu oli tasainen, mutta voittajaksi selviytyi tänä vuonna pitkän neuvonpidon jälkeen Gateau Suomen mehevä artesaanitorttu. Joka on siis virallinen Vuoden ruunari 2021. Vapaaruunarit onnittelee!

Vapaaruunariseura kokoontuu seuraavan kerran alkuvuodesta 2022.

Tagged , , ,